BODEGAS JUMILLA HACIENDA DEL CARCHE

HACIENDA DEL CARCHE

Carretera de El Carche Km 8.3
Jumilla  -  Murcia

HACIENDA DEL CARCHE - VINO TAVS SELECCION 2006

TAVS SELECCION 2006


TIPO: Tinto Semicrianza 

VARIEDADES: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah 

CRIANZA: Permaneció durante 4 meses en barrica nueva y durante dos meses en botella antes de su comercialización

TIPO DE MADERA: 90 % barrica de roble francés de diferentes tostados y capacidades, 10 % barrica de roble americano de diferentes tostados de 300 Litros 

VINIFICACION: Recolección manual de la uva y selección de racimos en campo y después en bodega, maceración en frío en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano

NOTA DE CATA: Posee una nariz acogedora, aromas predominantes procedentes del viñedo, fruta roja y negra, en perfecta armonía con la madera nueva, toques minerales que aportan gran complejidad, en boca es un vino potente, frutal y balsámico, con un tanino suave y fresco que le otorga plenitud y frescura

 
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